是糯米
大米按照品种类型分为籼米、粳米和元米三类 元米又叫糯米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色,还有一种米粒洁白如雪,且粒长10~15毫米。是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。 元米黏腻,若作糕饼,更难消化,故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼。
元米是糯米还是大米 扩展
元米是普通大米,适用于蒸干饭饮用。新米元米软糯鲜香,米饭松软有油性,吃米饭富含多种营养,补钾增加体力是人体必备首选主食,也是大众简单方便的上乘粮食。
元米是糯米还是大米 扩展
是糯米,因为它有粘性,可以做糯米饭,还可以做糯米鸡